近年来的水果个头越来越大，而价格却越来越便宜。就拿夏天的桃子来说，个个“胖”得可人，买回来一尝，味道却大不相同，有的香脆甜美，可有的就没点桃味儿。不用说，前者是优秀的桃种，而后者可能就是一般桃种使用上某些手段后变得中看不中吃了。 现在......阅读更多

主料：鸡蛋1个（取蛋黄，约20克）、瘦猪肉30克。 辅料：淀粉、葱、花椒水、盐。 制法：（1）将蛋黄放入碗内调匀，加入淀粉汁，倒在肉泥碗内。 （2）加入葱水、花椒水及盐搅匀，然后放点香油，上屉蒸20分钟即可。 （3）吃时，也可将蛋黄肉......阅读更多

牛奶过敏 六岁的琳琳喝完牛奶后，就出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，而且皮肤发痒还出了疹子。到医院检查，医生说琳琳是对牛奶过敏而引发的过敏性胃肠炎。这是怎么回事？ 原来在牛奶中含有一种叫β-乳球蛋白质的物质是强过敏原，某些过敏体质的人，饮用......阅读更多

儿童时期是人一生中生长发育的关键时期，此期间无论在生理上还是心理上都会发生一系列质和量的变化，各器官逐渐发育成熟，心理上从幼稚行为逐渐变为有目的的行为。他们思维活跃、记忆力增强、精力与体力都很充沛，如果不合理摄取营养，将影响身心健康。......阅读更多

孩子的大脑若得到最佳的营养，自然能得到最佳的发育，也自能发挥出超越的智能。 现代的智能提升科学家，除了提供一些最高效率的个别智能提升方法外，同时也注意调理孩子的营养，使每一个脑细胞在得到最丰富的营养时，进入最灵活的学习状态，让孩子的智......阅读更多

春天是万物复苏的季节，然而春天同样是百病齐发的时候。因为春天是支哮喘，支气管炎，喉咙干疼这些呼吸道疾病多发的季节，所以中医的角度上认为，春天的饮食应该增强脾气为原则。那么妈妈们应该怎么做才能有效地预防宝宝感染这些呼吸道疾病呢？专家认为......阅读更多

父母常将儿童肥胖问题归咎于孩子本人，美国一位儿科教授则认为，肥胖儿童的父母必须积极支持减肥计划，他给肥胖儿童进行临床检查后，即开始对其家庭成员进行宣传，而且规定家庭每一成员必须与肥胖儿同时接受治疗。 他向父母交待应采取什么措施帮助儿童......阅读更多

我们为了要维持生命的延续，需要从天然食物或营养补品中摄取维生素。然而，很多人堆维生素都只有一个广泛的概念，就是反正吃了对身体好！可以补充我们身体中没有或缺少的东西！其实则不然。 一听到“维生素”，大多数人都会想到是一种“片剂”。然后，......阅读更多

形容宝宝健康一般都说是“白白胖胖”，而看到宝宝身体瘦弱时，许多爸爸妈妈都会为此犯愁。爸爸妈妈们使尽浑身解数要给宝宝增肥，可是并不见效，是因为什么缘故呢？到底有什么方法能让自己的宝宝也白白胖胖健健康康呢？接下来，我们听听著名儿科医生杨立......阅读更多

由于婴幼儿的饮食大多是被动饮食，所以如果饮食不合理，膳食不平衡，很容易患维生素缺乏症。维生素A缺乏症主要表现为角膜干燥、软化，夜盲及全身皮肤干燥、脱屑。若患上麻疹时，维生素A消耗过多，容易引起并发症，此时可服用维生素A加以预防和治疗。......阅读更多